RESEP PEPES IKAN MAS PALING ENAK BUMBU KHAS JAWA BARAT - Hallo sahabat Enter, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul RESEP PEPES IKAN MAS PALING ENAK BUMBU KHAS JAWA BARAT, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Aneka Resep Masakan, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : RESEP PEPES IKAN MAS PALING ENAK BUMBU KHAS JAWA BARAT
link : RESEP PEPES IKAN MAS PALING ENAK BUMBU KHAS JAWA BARAT

RESEP PEPES IKAN MAS PALING ENAK BUMBU KHAS JAWA BARAT

 Pepes Ikan Mas paling sedap yaitu bumbu pepes khas Jawa Barat yang kaya akan rempah - rempah asli Indonesia. Bumbu pepes ikan mas ini memang sudah terkenal di Indonesia sebagai kuliner tradisional Jawa Barat, Berikut resep pepes ikan masnya.....

BAHAN :

• 3 ekor ikan mas segar, ukuran sedang
• 2 sdt garam
• 2 butir jeruk nipis, ambil airnya

BAHAN HALUSKAN :

• 12 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 1 cm lengkuas
• 2 batang serai, ambil bagian putih
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir, jika suka
• ½ sdt ragi instant, siap pakai
• 2 tangkai kemangi, petiki daunnya
• 2 batang daun bawang, iris melintang ½ cm
• 15 buah cabai rawit merah utuh
• 3 batang serai, ambil bagian putih, potong melintang 5 cm
• 6 lembar daun salam
• Daun pisang batu untuk membungkus

CARA MEMBUAT PEPES IKAN MAS ENAK BUMBU KHAS JAWA BARAT :

1. bersihkan ikan, kerat kedua sisinya. Lumuri badan ikan luar dalam dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
2. aduk rata bumbu halus, ragi, kemangi, daun bawang, cabai rawit, dan serai. Isikan sebagian bumbu di dalam perut ikan, dan sisanya oleskan pada badan ikan.
3. ambil dua lembar daun pisang, taruh 2 lembar daun salam dan ikan berbumbu diatasnya. Bungkus dan semat kedua ujungnya dengan lidi.
4. kukus dalam dandang panas 2 jam sampai ikan empuk dan matang. Angkat, kemudian bakar/panggang di atas bara api.

Sajikan Pepes Ikan Mas enak Untuk 3 orang dan selamat menikmati....

Demikianlah Artikel RESEP PEPES IKAN MAS PALING ENAK BUMBU KHAS JAWA BARAT

Sekianlah artikel RESEP PEPES IKAN MAS PALING ENAK BUMBU KHAS JAWA BARAT kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel RESEP PEPES IKAN MAS PALING ENAK BUMBU KHAS JAWA BARAT dengan alamat link https://tips-tipspintar64.blogspot.com/2016/10/resep-pepes-ikan-mas-paling-enak-bumbu.html

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

Subscribe to receive free email updates: